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仿真食品模型制作工艺方法
2024-03-18仿真食品模型也不是么新鲜词和新鲜的事物了,但是很多客户一询价就说怎么价格这么高这么贵?下面就由我们的制作生产中的一些细节让您明白,贵在哪里
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浅谈仿真食品模型的制作
2024-03-11仿真食品实用性非常强,能够把产品最好的形态和颜色呈现在顾客面前;它的制作材料经久耐用,改变了以前实物摆设的形式,大大的避免了资源的浪费,节约了成本。在饮食界极具推广价值,今天我们向大家简单介绍一下仿真食品的制作技术。首先来了解一下仿真食品的分类。
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造型精美,仿真食品靠真功夫打造
2024-03-04五颜六色的蔬菜搭配、细致到可以清晰看到纹理的雪花牛肉、似乎正在溢出的芝士或奶油、金黄酥脆的各类油炸食物等,看到的瞬间就觉得香气四溢,忍不住想吃。运用多种多样的食材和烹饪技术精心打造出来的菜品,需要以“食品模型”的形式才能更好地向顾客展示出特点。因此饭店一般都会为客人提供食品模型供其参考。
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比实物贵10倍的仿真食品,到底贵在哪?
2024-02-26仿真食物由塑料制成,而且全部由手工打造。仿真食品利润巨大,到底如何让塑料看起来可与食物媲美的?能定制你能想象到的任何东西,如:啤酒、冰淇淋、披萨、汉堡要制作仿真食物,工匠们首先要按实物食品制作模子,通常需要餐厅冷冻好实物,再运送到工坊。用真食物浇铸模具可以复制细小的凸起和食物表面的凹陷,然后我们按顺序给它上色,实现真实的食物纹理,工匠们做好了模具,就用液态pvc塑料进行填充,再以高温进行烘烤,在喷绘上色后,这些样品最终变得栩栩如生。
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食品模型制作,什么是食品模型?
2024-02-18目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示,殊不知,如果要维护菜肴本身的“鲜度”,那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大,每月的电费支出也是惊人的。另外,真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型,不但可以节约能源,而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是一举双得的举措。另外食品模型还处于新新行业,采用食品模型的客户都走在行业前列,具有较好的时尚性。
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新年快乐, 龙年行大运。
2024-02-09