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日本的面食文化源自中国，这是不争的事实！
那么日本乌冬面源自中国的哪里呢？一起听听来自朱子故里的故事
山区靠山吃山，养猪是很多农村家庭经济收入的重要来源。大田人种地干重体力活吃猪肉增加营养。在儒家孝道思想里，祭祀先祖、节日习俗、婚丧嫁娶和人际交往等礼俗活动中，敬献猪肉一直是表达美好祝福的重要物品之一。村民们精心喂养家猪，大田本地特产槐猪，是全国农产品地理标志，品质上乘，加工后肉质细嫩、肉香醇厚，美味无比，自古以来就名传八方。
尤溪是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地。朱熹在尤溪度过了快乐的童年时光，长大成人后九次回到尤溪，不仅留下了沙洲画卦、方塘观鱼、朱熹巧做文公菜等美丽动人的故事，同时也留下了《白蕈》等与食用菌有关的诗文。而尤溪的菌菇宴也大多和朱熹有关，例如朱子画卦，方塘观鱼，朱子切面等等。
逢一逢六夏茂圩， 吩咐阿哥来吃牛。 每逢夏茂圩，吩咐阿哥来吃牛。所谓吃“牛”就是吃“牛系列”。提起夏茂“牛系列”，无人不知。 沙县有1600年的历史，祭祀牛的习俗也很悠久，据记载，夏茂洪姓始祖洪茂在南宋任沙县尉，便将赣南“游春牛”带进了夏茂。在物质短缺时代，祭祀之后的牛就演变成充饥之物。李纲谪居沙县时，也惊喜于牛系列菜肴。沙县的牛系列从选牛、宰杀、选材再到烹饪，每一个环节都十分讲究，环环相扣。从牛嘴到牛尾，从牛眼到牛蹄，从牛角到牛毛，全可以入菜。宋代尚书俞肇，夏茂俞邦人，曾美其名曰“全牛宴”。
将乐全菇宴始创于宋代，盛行于明清，流传于现当代。宋绍兴四年，知县方异在玉华洞外揖仙亭，设农家菇宴招待杨时和梁兼济等人，杨时边吃边赞曰：肉质甜美、香脆可口，此乃闽山珍宝全菇宴也。宴散，杨时便将全菇宴菜谱带入府中，常用于款待宾客。
建宁享有闽地之母、闽水之源、闽山之巅之美誉，此地此山此水间的十里菡萏，玉润流馨，造就了久负盛名的“中国建莲之乡”。尤其是据清乾隆《建宁县志》记载：“西门外池，百口种莲，莲子岁产千斤，为吾国第一。”
“天地泰宁，鱼跃龙门”，美丽而传奇的泰宁故事，与山水田园的烟火生活交织碰撞，融汇成一幅幅风和日美的诗情画卷。千年古县泰宁，是红色苏区、生态福地、旅游名城。当地百姓利用“人放天养”的有机鱼，制作出一道道极富特色的地方美食。
宁化是客家祖地，山清水秀，物产丰富，历史上是贡米、贡鸡和贡茶的产地，县委、县政府为此大力发展“两米两茶”产业。在大自然的馈赠面前，客家先民汲取了南北烹饪工艺的精华，把丰富的食材变成了可口的美味。
清流自北宋元符元年建县至今，已有914年，不仅有深厚的历史底蕴，还有独特的农耕文化传承，其中，黄羊养殖已有八百多年的历史。农耕时期，清流百姓利用房前屋后山地散养黄羊，作为逢年过节招待客人的主要肉类。2012年，原国家质检总局批准对“清流黄羊”实施地理标志产品保护。
中国人爱竹，见竹如见君子。中国笋竹之乡——永安，这里是最适宜竹子生长的地方，好竹生佳笋，来自高山深处的竹笋与人类在餐桌上已相识3000多年，笋味佳，被誉为八闽山珍的永安闽笋尤甚。
十一月初“中国绿都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹饪大赛一开赛，就吸引了广大市民们的目光可谓“赚足了口水”来自全市十一个县（市、区）的大厨们纷纷亮出了拿手绝活，呈现了一场精彩的美食文化盛宴最近常听的一句话就是“这些美食到哪儿可以吃到？”噔噔蹬蹬，看过来！小编这就带你开启这段“逛吃之旅”
食品模型定做的特点及价格的公道，在饭店门口设置橱窗，陈列明码标价的食品模型仿真菜肴模型，这种立体(立体菜单)直观开放式的菜单，无形中提高了自身的品位及信任度，结果收到了意想不到的招徕顾客的效果。之后，各餐饮饭店群起效仿，迅速遍及全国，逐渐使之成为经营饭店酒馆时必不可缺的配套装饰。随着现代化工材料的发展及制作水平的提高，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化学材料，造型及逼真度也更臻精湛优秀。五彩缤纷、千姿百态的食品模型仿真菜肴模型橱窗这一独特的餐饮文化现象及经营方式，使每个到过日本的均惊叹不已。
现在各行各业特别是餐饮界的商家们纷纷拿出绝活，把自家的特色招牌菜以仿真菜，样品菜的形式展示出来，给消费者更多的选择空间的快速点餐。
许很多人都曾经有这样的烦恼，那就是怎样使自己出售的食品样品在柜台内，既能起到良好的宣传展示效果，又能保存更长的时间。如果用食物真品展示的话，虽然真实性很高，但是保存时间却不长，往往还没放进柜台多长时间就变质了，之后又要换入新的食品，这样不仅不大便捷，成本也大大提高了，实在是不怎么划算。所以啊，这时，就要我们的食品“专业替身”——食品模型来帮忙了。
仿真食品模型哪家好可以让消费者不必要花很多的价钱就可以享受到不同的仿真食品产品!比如仿真食品烧烤来说，真实的做的来说很难来证明您的工具是很干净的?但是如果选择仿真食品来说的话，比如:烧烤串、韭菜、烤鱼等等.那效果就完全不一样了，因为可以让消费者完完全全的体验到仿真食品的效果，而且也会省下大量的食品材料，为企业节约了不少的费用，所以说仿真食品是每位商家的理想工具!
山区靠山吃山，养猪是很多农村家庭经济收入的重要来源。大田人种地干重体力活吃猪肉增加营养。在儒家孝道思想里，祭祀先祖、节日习俗、婚丧嫁娶和人际交往等礼俗活动中，敬献猪肉一直是表达美好祝福的重要物品之一。村民们精心喂养家猪，大田本地特产槐猪，是全国农产品地理标志，品质上乘，加工后肉质细嫩、肉香醇厚，美味无比，自古以来就名传八方。
尤溪是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地。朱熹在尤溪度过了快乐的童年时光，长大成人后九次回到尤溪，不仅留下了沙洲画卦、方塘观鱼、朱熹巧做文公菜等美丽动人的故事，同时也留下了《白蕈》等与食用菌有关的诗文。而尤溪的菌菇宴也大多和朱熹有关，例如朱子画卦，方塘观鱼，朱子切面等等。
逢一逢六夏茂圩， 吩咐阿哥来吃牛。 每逢夏茂圩，吩咐阿哥来吃牛。所谓吃“牛”就是吃“牛系列”。提起夏茂“牛系列”，无人不知。 沙县有1600年的历史，祭祀牛的习俗也很悠久，据记载，夏茂洪姓始祖洪茂在南宋任沙县尉，便将赣南“游春牛”带进了夏茂。在物质短缺时代，祭祀之后的牛就演变成充饥之物。李纲谪居沙县时，也惊喜于牛系列菜肴。沙县的牛系列从选牛、宰杀、选材再到烹饪，每一个环节都十分讲究，环环相扣。从牛嘴到牛尾，从牛眼到牛蹄，从牛角到牛毛，全可以入菜。宋代尚书俞肇，夏茂俞邦人，曾美其名曰“全牛宴”。
将乐全菇宴始创于宋代，盛行于明清，流传于现当代。宋绍兴四年，知县方异在玉华洞外揖仙亭，设农家菇宴招待杨时和梁兼济等人，杨时边吃边赞曰：肉质甜美、香脆可口，此乃闽山珍宝全菇宴也。宴散，杨时便将全菇宴菜谱带入府中，常用于款待宾客。
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