三明建宁全莲宴菜单
建宁享有闽地之母、闽水之源、闽山之巅之美誉，此地此山此水间的十里菡萏，玉润流馨，造就了久负盛名的“中国建莲之乡”。尤其是据清乾隆《建宁县志》记载：“西门外池，百口种莲，莲子岁产千斤，为吾国第一。”
建宁享有闽地之母、闽水之源、闽山之巅之美誉，此地此山此水间的十里菡萏，玉润流馨，造就了久负盛名的“中国建莲之乡”。尤其是据清乾隆《建宁县志》记载：“西门外池，百口种莲，莲子岁产千斤，为吾国第一。”
建宁种植莲子已有上千年的历史，自古有赏莲，爱莲，吃莲的传统习俗。建莲品质独特，“其粒大圆润、色如凝脂、稍炖即熟、久煮不糊，食而无渣、味道甘美、清香可口”。并且建莲还是药食同源的养生佳品，通身可药用，本草纲目对此有很高评价，《红楼梦》中亦有记载。建宁有着得天独厚的生态山水，气候土壤，造就了建莲独特品质，“其粒大圆润、色如凝脂、稍炖即熟、久煮不糊，食而无渣、味道甘美、清香可口”。
下面就一起来感受味蕾的跳动吧。
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