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商务部在广州启动2022年“中华美食荟”活动,菜郎翁助力“粤港澳美食嘉年华”精彩亮相

信息来源:www.cailangweng.com  |  发布时间:2022年08月01日
为深入贯彻党中央、国务院决策部署,统筹疫情防控和经济社会发展,促进餐饮业恢复,打造餐饮消费热点,弘扬中华餐饮文化,7月27日,商务部联合广东省人民政府在广州市举办2022年“中华美食荟”暨粤港澳美食嘉年华启动仪式。商务部副部长盛秋平、广东省人民政府副省长张新、广州市市长郭永航,以及国家相关部委、省直相关部门负责同志出席启动仪式。
  为深入贯彻党中央、国务院决策部署,统筹疫情防控和经济社会发展,促进餐饮业恢复,打造餐饮消费热点,弘扬中华餐饮文化,7月27日,商务部联合广东省人民政府在广州市举办2022年“中华美食荟”暨粤港澳美食嘉年华启动仪式。商务部副部长盛秋平、广东省人民政府副省长张新、广州市市长郭永航,以及国家相关部委、省直相关部门负责同志出席启动仪式。
启动仪式上,四方来客,八方宾朋汇聚广州。《粤味千载香飘万里》《和味广州》等餐饮主题宣传片,用崭新的词曲与画面,反映粤菜中西融合、包容并蓄、生猛鲜活的特点,展现“食在广东”的独有魅力与风采。启动仪式通过“城市+餐饮+音乐”的形式,呈现了粤港澳大湾区同根同源饮食文化的传承和创新,体现了中国餐饮文化海纳百川、包罗万有的风格与特色。
活动现场设置了粤菜文化展区,“南越王宴”“潮宴”“九大簋”等布景形象地演绎了粤港澳大湾区11城美食文化;现场与山西、江苏淮安等地方连线,呈现全国多地各具特色的餐饮促消费活动。这场饕餮盛宴以丰富多样的展示内容为现场的来宾全面地呈现了“中华美食”的文化底蕴,也彰显了时代变迁所赋予“粤菜”的生机与活力。

2022年“中华美食荟”活动将贯穿全年,以“畅享中华美食,弘扬优秀文化”为主题,按照“政府引导、市场运作,以点带面、突出特色,群众参与、惠民利企,节约绿色、安全健康”的原则,创新餐饮消费新模式,打造餐饮消费新热点。通过鼓励各地线上线下联动,开展特色餐饮促消费系列活动,推广餐饮品牌,提振消费信心,弘扬地方特色餐饮文化。



  食物是每一个城市写给世人最动人的情书。启动仪式现场对粤港澳大湾区11城美食进行总结,以“城市+餐饮+音乐”为特色,11城11菜推出一桌“湾区和宴”。

  由菜郎翁的食品模型做成集粤港澳大湾区11座城市特色的“湾区和宴”在启动仪式上呈现了粤港澳大湾区同根同源饮食文化的传承和创新,体现了中国餐饮文化海纳百川、包罗万有的风格与特色。向全国展示了粤港澳大湾区的美食文化。



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